Çene cerrahisi, ağız yapıları arasında ciddi bir uyumsuzluk olduğunda önemli bir seçenek sunmaktadır. Şayet operasyonlar, sadece estetik bir görünümün iyileşmesini değil, aynı zamanda nefes alma gibi yaşam fonksiyonlarını sarpe ameliyatı